SKU: AB-SDC-PRES-PAN ART JULIO
Sábados intensivos: Panadería artesanal
$499.000
event Fecha: 14/03/2026
pace Duración: 5 sábados
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Solicitar AsesoríaDetalles y especificaciones
Fecha inicio: Sábado 14 de marzo 2026
Fecha de término: Sábado 18 de abril 2026
Hora: 09:00 a 14:30
Contenidos:
Masa madre y pre fermentos.
Elaboración.
Conservación, usos.
PH de las masas.
Fermentación:
Tradicional – Frío.
Productos:
Panes con masas madre
Hogazas
Foccacias
Productos de vienoserie
Bollería hojaldrada
Bollería fermentada.
Preparaciones a elaborar:
Panes con masas madre
Hogazas
Baguette
Ciabattas
Foccacias
Productos de vienoserie
Bollería hojaldrada
Facturas
Bollería fermentada.
Croissant
Danesas
Qué incluye:
Insumos y recetas
Delantal y gorro.
Degustación y análisis de productos elaborados ( Todo lo que elaboran se lo llevan a casa)
Certificado avalado por la escuela internacional Artebianca.
NO CONTAMOS CON ESTACIONAMIENTO.